Bitacoras del mes de Septiembre
Semana del 02 al 04 de Septiembre
02 de Septiembre
SENSORIAL HEDÓNICO INSTITUCIONAL
El día de hoy realizamos una práctica que hacer parte de nuestra metodología, la que consistía en realizar un sensorial hedónico para la gran parte de la institución educativa. Nuestro pensado era realizarlo para todas las personas, pero lástimosamente sólo lo pudimos realizar para 178 de 230 en total.
Durante toda la mañana estuvimos realizando los jugos correspondientes para cada ensayo, incluyendo las muestras que debimos llevar al laboratorio de TecnoParque para ser liofilizadas. Al final de la jornada realizamos el sensorial, en la tarde organizamos los datos y les realizamos la graficación correspondientes para obtener un resultado final.
Mientras estuvimos desarrollando esta práctica contamos con el apoyo y el acompañamiento de nuestro asesor William Enrique Pérez Campo.
